POMODORO DATTERINO GIALLO
AZIENDA AGRICOLA DI GREGORIO - VITTORIA (RG)
Il datterino giallo
Il frutto si presenta in grappoli, ogni grappolo ha dai 14 ai 16 pomodorini, di forma cilindrica non ben definita e uniforme.
Al tempo in cui venne importano in Europa dal continente americano veniva utilizzato prevalentemente per uso ornamentale, data la peculiare bellezza di questo frutto.
È sempre più apprezzato sia da gustare fresco che per varie ricette di mare, come pure per la preparazione della pizza, e per molte altre preparazioni.
L’AZ. Di Gregorio Giuseppe lo coltiva con caratteristiche organolettiche come da disciplinare sul territorio di Vittoria, Ragusa, e si occupa della sua commercializzazione.
